Pratos judaicos como gefilte fisch,  elaborados pela chef Simone Chevis e música com André Bedurê (violão) e Elaine Guimarães (voz).

O menu oferece tradicionais receitas judaicas como Gefilte Fish, Varenikes, Tzimmes, Kashe, Falafel e acompanhamentos como batatas ao forno, salada verde e outros pratos. O buffet ainda inclui sobremesas como compota de frutas, bolos, pudins, entre outras delícias.

SIMONE CHEVIS é a chef responsável pelos almoços promovidos pelo Centro e especialista em culinária judaica. É proprietária da Matriz Gastronomia.

Elaine Guimarães é cantora, atriz e produtora. Estudou no Teatro Escola Macunaíma e lá atuou em diversos espetáculos. No musical Catita, de José Antonio de Souza, teve seu primeiro contato com o canto, em 2002. É integrante do “Na Roda”, um grupo de “música espontânea brasileira”, que funde a pesquisa de ritmos regionais à manifestação do rito da alegria. Em 2006, estreou no espetáculo “Cantárvore” musical infantil sobre o meio ambiente.

André Bedurê é baixista, violonista, cantor, arranjador e produtor musical. Iniciou seus estudos musicais aos 15 anos com o baixista Rodolfo Stroeter. Produziu trilhas para teatro, cinema de animação, jingles publicitários e acompanhou Celso Viafora e Gerson Conrad (Secos e Molhados). A partir de 1994, acompanhou Zeca Baleiro por oito anos em turnês pelo Brasil e pela Europa, participando de dois de seus CDs. Produziu juntamente com Cláudio Thebas e Carlos Ranoya o CD infantil “Amigos do Peito”, que virou espetáculo, e em 1998 ganhou o prêmio Coca-Cola de teatro jovem como melhor musical. Atualmente acompanha o cantor e compositor Kleber Albuquerque, inclusive em seu mais recente CD “Desvio”.

SERVIÇO
Data: Diariamente
Horário: das 12h00 às 15h00
Local: Cafeteria
Preço: R$ 22,00 - Buffet com sobremesa (não inclui bebidas e serviços)